榎本博之：蔬果部门的选品方法及注意事项 提取码：fzmz
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第四届全国冷链运营大会暨第六届时代生鲜经理人俱乐部年会邀请函尊敬的贵宾：您好！由中国仓储与配送协会主办，中国仓储与配送协会冷链分会、北京时代商联供应链科技有限公司、时代生鲜经理人俱乐部、上海创滩物流管理有限公司承办，中国蔬菜流通协会、中国果品流通协会支持的…
2022时代商联全日式精细化生鲜加工、管理小视频课程免费进行中。。。。。。时代商联 重磅推出全新板块 ——【2022年全日式精细化生鲜加工、管理线上小课堂】。由时代商联特聘日本生鲜运营专家山岸昭一、榎本博之和国内资深超市经营管理专家李健，共同打造“生鲜部门实用”系列…
#超市 #52周MD #策划 #商品力 #外包装前言在疫情依旧严峻和购物形式改变的情况下，国内零售企业都面临巨大考验。而不断提升内部管理，由“粗放式管理”转变为“精细化管理”，越发显得迫切和重要。同样是亚洲区域，日本企业优秀的零售业管理模式更适合我们学习，包括精细化运营…
全日式精细化管理系列课程第七期01课程背景3R（即烹、即热、即食）半成品菜的开发和运营早在上世纪八九十年代便在美国、日本超市企业快速发展，并形成满足消费者家庭取代餐(HMR)便利性需求的核心竞争力，也是由此打造制造型零售业新模式的关键所在。国内连锁超市的发展从生鲜联…