零售没有固定模式,只要如顾客所愿,实质上永远围绕者“商品“与”服务“,顾客不是等来的,同质化的店铺越来越多,要做到店铺有魅力,顾客才会选择。
“近且便利“是顾客选择店铺的第一要因(对应小商圈化、日常性优质商品),聚会、玩耍、购物、用餐、工作……有魅力的店铺仅仅有商品不能满足顾客需求变化。
北京超市发通过主题培养提案力,打造店铺魅力
现今并非“目的购买”的时代,而是“冲动购买”的时代,消费已呈饱和状态,重点商品将排面扩大,刺激顾客的视觉感官,顾客才会“冲动购买“。
“展销高手”会随着时间、气温、顾客需求变化改变陈列方式,以顾客的视线来考量,给顾客随时都有新鲜感,诱发顾客的“冲动购买“,一进超市发的店铺,见到”老王西瓜铺“,强烈促销气势令人震撼,西瓜堆头上摆满了西瓜、蜜瓜,并且根据现在家庭结构的变化,给顾客多种选择。
有效的陈列方式:商家极力想推荐给顾客的商品会摆放在黄金视线位置,并扩大陈列面积,商品一旦售出,产生的空位会导致商品看起来就像“卖剩下“的,所以必须及时地进行商品补充和整理。
成都伊藤洋华堂打造季节爆款
小龙虾最肥的季节要数5月、6月、7月、8月这几个月份了,这个期间的小龙虾肉质最为鲜嫩肥美,小龙虾在中国到底有多红?每一季中国就有1500吨以上小龙虾被吃货吃掉,号称“夜宵之王&社交新贵”,吃小龙虾时,谁还管旁边的手机,小龙虾是不分年龄的社交食品。
虽然小龙虾是畅销商品,但商家竞争多,大家卖着同样的商品,提供着同样的服务,如何才能脱颖而出,做出差异化竞争至关重要。如果不会陈列、营销,销售情况就并非能如你所愿。
商品的销售是个引爆点,单品的陈列数量如果超过某个定值,顾客的认知度就会提升,在想和众人买同样的商品的心理作用下,就会到达引爆点,就是我们时常说的,顾客喜欢凑热闹的心理。
趣味性的活动,提升顾客的参与性
实体店的魅力就是体验,顾客与商品、店员零距离接触,感受到品质和服务的真诚,参与性的体验互动,引起顾客关注带来快乐的感觉,在这里顾客可以体验现场钓小龙虾的乐趣,钓到的小龙虾可以现场加工制作,麻辣、鲜香任你选,有吃有玩,还有赠品送,让你没有理由拒绝美味的诱惑。
比“嘴快”、比“脱衣”、比“厨艺”,邀你来比拼
卖场从购物地点变为休闲娱乐的场所,其功能悄然发生改变,力求在每一天都能够让顾客高兴、愉悦,通过视觉、味觉、触觉了解商品,从而产生感动。
成都7-Fresh啤酒节,啤酒+小龙虾
7-Fresh作为生活服务型的店铺深入社区,成为方便顾客、提升用户体验感、有商品品质保证和解决生活烦恼的首选。
社会变化、经济水平的变化、家庭结构变化……都决定者顾客购买习惯的变化,现在的顾客并非只是来店铺购买商品,而是来发现新的东西,寻找沟通交流的场地,丰富其生活、满足内心需求。
7-Fresh结合气温变化为顾客考虑,结合新奇的、新颖的构思为顾客创意提案,啤酒节+小龙虾,吸引顾客眼球,现场网红歌手驻唱,增加销售机会点,让顾客在店铺收获一份感动。
拥有了自己店铺的优势,提高顾客在自己店铺的满足感,肯定不是单纯的降价促销,而是来自各个方面,顾客从买到的同样商品里,可以得到更多附加的满足感、或者顾客对某一家店铺产生非去不可的依赖感时、又或者在某一家店铺受到期待值以上的服务时得到了满足等,才是有魅力的店铺,才能做到差异化。