2024年4月14日—20日,中国仓储与配送协会副会长兼秘书长李燕带队赴日,进行为期7天的日本流通供应链研学。本次研学由中国仓协与北京时代商联供应链科技有限公司联合主办,协会共同配送分会、经销商仓配分会与冷链分会共同组织。
中国仓协赴日研学团在日期间,重点围绕流通供应链中批发(分销)、仓储配送、末端零售环节的协同发展与精益化管理等开展考察学习、沟通交流。
仓储配送:参观了伊藤忠相模原常温共配中心、湘南物流生鲜冷链共配中心、伊藤忠食品三乡常温物流中心、卡斯美中央物流中心、日冷低温物流中心等,就运营模式、角色分工、操作流程、设施设备应用等情况进行现场交流,深入了解窗口批发制、VMI(供应商管理库存)模式演变、运营方式优化及配送中心精益化管理的内容。
零售终端:参观伊藤洋华堂企业发展及文化展示厅,考察了伊藤洋华堂门店(GMS)、7-11SIP松户常盘平站前店、Life超市晴空塔店,亲身体验综合店、新兴便利店、生鲜加强型超市等零售门店在新业态、新模式方面的创新和对仓储配送的新需求。其卖场单品管理的能力、库存周转的高效、鲜度控制的严格都给大家留下了深刻的印象。
专家授课:原日本伊藤洋华堂物流负责人、日本零售物流领域专家饭原正浩先生进行了“日本连锁行业物流运营与供应链管理”专题讲座,介绍了日本零售物流的发展过程、库存变革优化、VMI模式的演进;三菱食品公司原市场部部长原正浩先生详细讲解了日本批发商在零售企业的单品销售数据、商圈分析、商品组合、促销提案方面承担着不可或缺的角色与作用;日本著名经济、经营学家坂本光司先生在“如何成为真正有价值的长寿企业”为题的授课中,以其对日本8500家以上企业的研究成果,分析了成为优秀企业的100条标准。
协会交流:日本加工食品批发协会时冈理事在分享协会工作内容的同时,介绍了日本加工食品流通业的特点、商流物流状况、批发的四大功能和在批发业中占比90%的前9大批发商的经营数据;日本流通经济研究所专务理事加藤弘贵为研学团成员介绍了日本批发业的发展史(包括伊藤忠、国分、三菱食品、加藤产业等企业的成长情况)及日本快消品流通的不同渠道模式和物流组织方式。最后,研学团拜访了日本物流协会(JILS)东京办公室,双方相互介绍了各自协会的发展历程、组织结构、会员组成、工作内容及对未来的行业推动方向。
7天的考察,研学团成员对日本商贸流通供应链与物流过去几十年的演变、现状与发展有了总体了解;对其批发商强大的中间衔接能力、高度协同的仓配模式、极度丰富的卖场商品组织和百年如一日的行业专注度印象深刻;其物流中心细节管理(特别是无处不在的5S管理)、成本管控、高效运营和门店卖场精细周到的服务、供应链库存控制等追求极致的管理理念所折服,认为这些都对我国企业及行业具有重要的借鉴意义。
参加本次研学的有徐州库派供应链管理服务有限公司、天津嘉通安吉供应链有限公司、浙江城城通物流有限公司、江苏慧桐供应链管理有限公司、云南东方物流有限公司、山西顺天行物流有限公司、江西四顺物流集团有限公司等会员单位代表及中国连锁经营协会、萍乡市物流与采购协会等兄弟协会的代表。