便利店，需要激活前置仓功能
导读：1997年5月我在经济日报上发表了《上海已进入便利店规模发展期》的文章，文章发表的当晚联华超市召开高层领导会议决定发展便利店业态，取名“联华便利(快客便利的前身)”。1997年11月我应聘担任上海可的便利有限公司顾问，整整10年，期间做过许多研究报告，我对中国便利店…
浏览：3081 来源：上海连锁经营研究所所长 顾国建
导读：1997年5月我在经济日报上发表了《上海已进入便利店规模发展期》的文章，文章发表的当晚联华超市召开高层领导会议决定发展便利店业态，取名“联华便利(快客便利的前身)”。1997年11月我应聘担任上海可的便利有限公司顾问，整整10年，期间做过许多研究报告，我对中国便利店…
导读：7月8日，中国连锁经营协会发布了《2019中国特许连锁百强》榜单，百胜第一、金拱门第二！根据“2019年行业基本情况及特许连锁百强调查”发布结果如下： 2019年中国特许连锁百强企业包括餐饮、住宿业、汽车后市场、培训教育、生活服务业、美容与健康、食品专卖、非食品专卖…
国标（GB/T 38375-2019）《食品低温配送中心规划设计指南》于2019年12月31日经全国标准化管理委员会批准正式发布，此项国家标准将于2020年7月1日实施。北京时代商联商业咨询有限公司参与并主导编制。随着我国经济的快速发展与人民生活水平的提高，食品卫生、质量及安全，得到党…
根据中国连锁经营协会年度调查，2019年中国超市百强销售规模为9792亿元，同比增长4.1%，约占全年社会食品零售总额的18.1%；超市百强企业门店总数为2.6万个，比上年增长6.6%。（注：全年社会食品零售总额：包括粮油、食品、饮料、烟酒类商品当年度的零售额。该零售额由限上单位…
北京新发地农产品批发市场（以下简称“新发地”）自6月13日3时起已全面关停，北京生鲜供应会不会出现问题？北京商报记者走访永辉、家乐福、物美、7FRESH等超市及多家餐饮企业了解到，对于一些大型连锁企业来说，可以紧急调货增加供货量；而许多小型连锁和个体户生鲜店则因缺货…