传统商超，回击电商
两场大流行病激发了中国零售业发展史上的关键转折。1995年，家乐福带头打响抢占中国市场“第一枪”。彼时，家乐福风头正盛，只要开业，周边“寸草不生”。千禧之交，最时髦的事莫过于周末在大卖场推车漫步，然后拎着大包小包，乘超市外的免费接驳车回家。从“多快好省”的消费…
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两场大流行病激发了中国零售业发展史上的关键转折。1995年，家乐福带头打响抢占中国市场“第一枪”。彼时，家乐福风头正盛，只要开业，周边“寸草不生”。千禧之交，最时髦的事莫过于周末在大卖场推车漫步，然后拎着大包小包，乘超市外的免费接驳车回家。从“多快好省”的消费…
导读：八年前，侯毅主导京东亚洲一号物流中心建设；八年后，侯毅为了盒马鲜生，再次入局供应链中心建设。盒马放大招，自建物流体系 近一个月以来，生鲜行业的大新闻一件接着一件：每日优鲜彻底崩塌，叮咚买菜短期盈利。而作为阿里巴巴新零售代表的盒马鲜生，也已经悄悄露出獠牙…
一、生鲜商品的贮存条件及售卖期（1）蔬果、水果 常温 售卖期：叶类菜24小时、其它类菜48小时（2）生肉 -2℃—2℃ 售卖期：40小时（3）生鸡 0℃—1℃ 售卖期：40小时（4）熟食制品 0℃—4℃ 售卖期：24小时二、日配商品的保质期及售卖期（1）夏季所有馅类日配品（如面包、汉堡…
根据2021年行业基本情况调查结果，中国连锁经营协会(CCFA) 发布“2021年中国连锁Top100”。2021年，中国连锁百强企业销售规模近2.3万亿元，同比下降2.8%。门店总数近19万个，同比增长8.9%。苏宁、国美、红星美凯龙连续三年位居“2021年中国连锁百强榜”前三；第四至第十位分别…
